영국에서 맛있는 도시를 이야기할 때 대부분은 자연스럽게 런던을 떠올립니다. 전 세계 각국의 요리를 한자리에서 맛볼 수 있는 런던은 분명 미식의 수도로 손색이 없지만, 최근에는 색다른 맛과 개성을 찾는 이들 사이에서 **브리스톨(Bristol)**이 조용히 주목받고 있습니다. 이 도시는 런던에 비해 규모는 작지만, 음식 문화의 다양성과 실험 정신, 지역 식재료에 대한 깊은 애정으로 영국 최고의 ‘맛있는 도시’로 자리매김하고 있습니다. 해양도시의 풍부한 음식 문화 브리스톨은 오랜 세월 동안 항구 도시로서 성장해왔습니다. 이로 인해 다양한 나라의 식재료와 조리법이 자연스럽게 유입되었고, 그 결과 다채로운 음식 문화가 꽃을 피우게 되었습니다. 오늘날 브리스톨의 음식점들을 둘러보면 단순한 퓨전 요리를 넘어, 전통..
